Receta de Filomé
Esta receta es para esos días en que no encuentras pan por ningún lado o para cuando decidas comer sano liviano y nutritivo.
Une una taza de harina y 1/2 taza de salvado de trigo, agrega 1/2 cucharadita de sal y 1/2 de levadura. Agrega el agua tibia necesaria para formar una masa firme. Forma unos 10 bollitos. Estira con uslero, que quede una masa bien fina como hojarasca, ponerla a cocer en tostador, cuando se hagan globitos por encima, dar vuelta para que se cocine por el otro lado unos 4 minutos, que no se doren mucho. Se sirven con miel, palta , tomate, mermelada.